El vino envasado español necesita un empuje claro por parte de todos

Algunos habrán pensado ingenuamente que con la campaña iniciada para incentivar el consumo de vino por parte de la Federación Española del Vino y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas los españoles van a empezar a pedir vino y

Me gustaría saber cuáles van a ser las iniciativas tomadas por el grupo de parlamentarios de apoyo al vino que presentaron sus credenciales durante la pasada Navidad en el Parlamento español. Y me gustaría saberlo para conocer si van a seguir la senda de ilustres como Nicolas Sarkozy, Elena Salgado o Juan Bautista Cardona en su afán prohibicionista o, por el contrario, van a apoyar decididamente al vino frente al vendaval torquemadiano que emerge desde los despachos bruselenses.

La realidad es la que es. Hace cuarenta años, los españoles bebían una media superior a los 60 litros de vino anuales y ahora apenas llegan a los 20 litros. Es cierto que los tiempos han cambiado, que el vino ha de compartir su espacio con otras bebidas antaño desconocidas que van desde los espirituosos a los refrescos, las aguas o la cerveza, pero también es cierto que bebemos menos de la mitad que Dinamarca y un 50% menos que el Reino Unido, en un país de tradición mediterránea.

Ahora, los bodegueros, y no sin razón, arguyen que las supuestas subidas en el precio del vino han ido a parar más a la gran distribución que a sus marcas, por las que, independientemente de su precio, reciben una remuneración parecida a la de antes de subir el precio medio del vino, especialmente del granel.

Habrá que preguntarse también si los gurús de la Dieta Mediterránea, algunos de los cuales viven muy bien gracias al apoyo público, van a mantener el vino fuera de la pirámide para evitar herir susceptibilidades con los países árabes que comparten con nosotros tan sabia forma de alimentación. Les sugeriría que se dieran una vuelta por países como Argelia, Marruecos o Túnez donde una pléyade de jóvenes enólogos, muchos de ellos mujeres, conviven en perfecta armonía en el país con su trabajo y la promoción del vino. Y no son solo cristianos, algunos de ellos como la argelina Anissa Djani profesan dignamente la fe musulmana.

El problema es que no seamos capaces de promocionar de verdad las virtudes del vino y si hay que ponerse en jarras ante Bruselas, pues habrá que hacerlo. Lo que no ayuda, sin duda, es que cada vez que hablamos de vino en las instancias comunitarias debamos pedir perdón e irnos a confesar.

El vino no solo forma parte de nuestra cultura sino que nuestra legislación lo define como alimento, porque lo es. Es una fuente de riqueza y un instrumento más que válido en la lucha contra el alcoholismo. Manda güevos, que diría ellondinense, que los países escandinavos, cuyos jóvenes beben alcoholes de alta graduación hasta las cachas, sean los que abanderen la lucha antialcohol contra el vino. Y que los mandamases comunitarios se rasguen las vestiduras por emitir un anuncio de vinos en televisión antes de la ocho de la tarde y proyecten en horario infantil películas de sicópatas y violaciones a go-go, sin escandalizarse.

Y es que vivimos graves momentos de hipocresía. La crisis se soluciona dando dinero a los que nos han llevado a la ruina para que desahucien a la población los emisores de participaciones preferentes. Y, a la vez, atacando a un sector que es de los pocos que generan puestos de trabajo y actividad comercial en este país, que un día fue grande, aunque se atrevan a negarlo los hijos de los que hicieron el gran negocio con Franco y ahora se declaran independentistas. Por todos ellos, aunque no les guste, levanto mi copa y brindo.

José Luis Murcia

Periodista. Miembro de AEPEV y  FIJEV