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Categoría: Nuestras Firmas

'Hay evidencias científicas para no tener que retirar el consumo moderado de vino a pacientes con problemas cardiovasculares'
‘Hay evidencias científicas para no tener que retirar el consumo moderado de vino a pacientes con problemas cardiovasculares’
El encuentro A tu Salud, organizado por Marqués de Murrieta el 6 de febrero en Madrid, reunió a personalidades de diferentes áreas, externas al mundo del vino, como la cardiología, la hematología, la dermatología, la salud pública y el deporte. Un foro que intentaba desterrar miedos y falsas creencias en torno al consumo del vino, siempre dentro de la moderación y con especial hincapié en los hábitos de vida saludable, como “el patrón mediterráneo”.
Un informe elaborado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles, al que ha tenido acceso El Correo del Vino, refleja el gran retroceso del sector vitivinícola cordobés en los últimos tiempos, una situación agravada aún más durante el pasado año en que la superficie dedicada a la vid se situó por primera vez por debajo de las 5.000 hectáreas, casi un 40 % inferior a los viñedos existentes hace tan sólo una docena de años.
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Los problemas que el cambio climático traen a nuestra vida diaria se ven agravados con las adversidades climáticas que se traducen en incremento de las temperaturas medias, deshielos grandes y a destiempo, tormentas, tornados y huracanes cada vez más frecuentes y potentes, escasez de lluvias en las zonas más meridionales, incendios devastadores, deforestaciones y, en definitiva, fenómenos que ponen a prueba la adaptación de los diferentes sectores agropecuarios.
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