Categoría: Nuestras Firmas
Todos sabemos que el Día de la Hispanidad conmemora el encuentro entre dos mundos: el europeo y el americano, que tuvo lugar el 12 de octubre de 1492, cuando Cristóbal Colón llegó a América en su
El vino es un sector no monopolístico sino muy disgregado por lo que la participación en ferias internacionales es una estrategia clave para las bodegas que desean expandir su presencia en el mercad
Jamás en la historia del sector de elaboración de aceite de oliva se había producido una situación similar. Una mala cosecha que ha llevado a todos los eslabones de la cadena de valor a perder din
En colaboración con las universidades de Burgos y Salamanca, la bodega burgalesa Dominio de Basconcillos ha desarrollado proyectos de I+D para la mejora de los suelos de sus viñedos. “Utiliza
Hace poco, hablando con mi amigo Rafael Díaz Cruz, que entre otras cosas es un gurú de las ventas, me comentaba que actualmente hay una tendencia a diversificar los negocios. Pero que hay que tener
A menudo, al vinagre no se le da la importancia que merece, a pesar de ser un condimento líquido que nos ha acompañado durante miles de años. En determinados momentos de la historia fue, incluso, u
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«El olivar en seto», entrevista a Jordi Mateu, CEO de Agromillora
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El sumiller sueco Andreas Larsson concede 95 puntos a El Linze
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Alemania, líder en importación, compra menos vino y más barato en 2024
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Finaliza el proyecto SIGIS para controlar la ‘polilla de racimo’ mediante confusión sexual
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Un nuevo rosado de Familia Fernández Rivera que rinde tributo a Doña Urraca I de León
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La DO Ribeiro acota la inscripción de variedades secundarias
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Sostenibilidad y vinos desalcoholizados, tendencias en World Bulk Wine Exhibition Ámsterdam
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SOLARWINE, un proyecto de energía fotovoltaica aplicada al viñedo
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Convocado el premio «Alimentos de España» para los mejores aceites de oliva virgen extra
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Australia y Nueva Zelanda suben sus exportaciones más de un 5% durante 2024