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La Gaceta del Vino
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Categoría: I+D+i

Se crea un grupo operativo que investigará técnicas para producir vino desalcoholizado

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En I+D+i
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El 17 diciembre, 2024
Con una subvención de más de medio millón de euros, cofinanciados en un 80% por fondos FEADER, y cuatro años de duración, se pone en marcha UBAVIDA, un grupo operativo que investigará técnicas innovadoras para producir vino desalcoholizado con el fin de mejorar el conocimiento técnico que permita al sector ofrecer al consumidor unos productos […]
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Finaliza el proyecto SIGIS para controlar la ‘polilla de racimo’ mediante confusión sexual

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En I+D+i
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El 19 noviembre, 2024
El Proyecto SIGIS de Gestión Inteligente de Confusión Sexual para Lobesia Botrana en viñedos de La Rioja ha empleado los avances de la inteligencia artificial (IA) para desarrollar un sistema de control del insecto adaptado a las características de La Rioja, lo que permitirá maximizar su eficacia y contribuir a su prevención en un escenario […]
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Un estudio apunta que la leguminosa zulla en el viñedo enriquece el perfil sensorial del vino

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En I+D+i
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El 3 septiembre, 2024
Un equipo de investigadores del centro ‘Rancho de la Merced’ (Jerez de la Frontera, Cádiz) del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), de la Universidad de Sevilla y de la Universidad Pablo de Olavide, ha confirmado que la cubierta vegetal de zulla (Hedysarum Coronarium), una leguminosa […]
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