Categoría: I+D+i
La Universidad de Murcia, junto con Productos Agrovin, la Plataforma Tecnológica del Vino y NEUROPUBLIC, ha puesto en marcha el proyecto europeo SMARTWINERY con el objetivo de optimizar el proceso de
Como resultado de la participación de González Byass en REBO2VINO, el proyecto que estudia la implementación de un sistema de reutilización de botellas de vino, los visitantes de González Byass,
Según un inventario lanzado por el CRDO Rías Baixas sobre los proyectos de investigación que realizan las bodegas amparadas, la temática más estudiada por las bodegas tiene que ver con el comport
La novena edición de las Jornadas Técnicas de Sostenibilidad que organiza la D.O. Uclés tuvo lugar el pasado 11 de diciembre el Monasterio de Santiago. Moderada por la gerente de la DO Uclés Da L
Este paso de la fermentación es un proceso natural por el que las bacterias acidolácticas transforman el ácido málico en ácido láctico (principalmente), algunos aromas de fermentación (lácteos
Enartis, multinacional italiana perteneciente al Grupo Esseco, que opera en el sector vitivinícola, ha finalizado el proceso de adquisición de la mayoría de las acciones de WATGRID (marca comerci
-
El día VINO DO se celebrará en 14 comunidades autónomas españolas
-
Ecoracimo otorga 13 Grandes Medallas de Oro en su edición 2024
-
Fermentis Academy inaugura un campus dedicado a las fermentaciones
-
Bodega Inurrieta (Navarra) gana el Trofeo Revelación de Sauvignon Selection by CMB
-
The Old Vine Conference visita la DOP Jumilla
-
ACEVIN publica la guía de Buenas Prácticas en Enoturismo Sostenible
-
Barker (OIV): «La caída del consumo es una incógnita cara al futuro»
-
Rodolfo Bastida, director de Ramón Bilbao “En nuestro sector no hay negacionistas del Cambio Climático»
-
Una levadura activa seca para conseguir vinos blancos elegantes
-
El legado de Isabel Mijares
-
Próximo seminario “Herramientas de comercialización y venta para bodegas”
-
El sector vitivinícola de la UE representa el 62 % de la producción mundial de vino