Categoría: I+D+i

Un trabajo liderado por el CSIC con uvas de Tempranillo tinto profundiza en el desacoplamiento entre los azúcares y las antocianinas, teniendo en cuenta factores como la concentración de dióxido de carbono en la atmósfera y la disminución de la disponibilidad de agua en el suelo. Los resultados demuestran que la fotosíntesis realizada por la planta y el carbono que importa la uva influyen en su pérdida de color.

Un estudio liderado por el Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona (IIBB), centro del CSIC y del IDIBAPS, ha demostrado que añadir un suplemento de resveratrol en la dieta de ratones transgénicos con alzhéimer tiene efectos protectores contra la patología. Además, los científicos han observado en análisis posteriores un aumento en los mecanismos de degradación de proteínas anormales, como la β-amiloide y la tau hiperfosforilada, principales causantes de la muerte neuronal.

NEIKER-Tecnalia ha desarrollado, dentro del proyecto CYCLALG, un proceso para el cultivo de la microalga 'Chlorella' que permite obtener más del 50% de su peso en forma de aceite, cultivada en condiciones controladas. El aceite generado a partir de las microalgas destaca por su elevado contenido en ácido oleico y palmítico y se puede transformar en biodiesel que cumple los estándares marcados por la ley que regula la venta de biocombustibles.