Categoría: I+D+i
Este artículo pretende dar a conocer las propiedades de los gases utilizados en enología, así como informar de todas las normativas de calidad que afectan a dichos gases, teniendo en cuenta que se
Enolviz quiere darle voz en este artículo a sus colaboradores técnicos y especialistas en los productos que acerca a las bodegas de España. Hoy desde las multinacionales más innovadoras damos a co
International Wineries for Climate Action (IWCA) se fundó en 2019 por Familia Torres y Jackson Family Wines de California. Desde entonces ha pasado de 10 a 37 bodegas en tan solo 3 años, siendo un e
Vivimos en un mundo globalizado, donde cada día existe una mayor competencia. Las empresas necesitan aplicar estrategias que permitan una mayor diferenciación de su producto frente al resto. certifi
Todos queremos saber qué es lo mejor para nuestros vinos y relacionarlo con lo que demanda el consumidor final. Para ello, algunas bodegas de espumoso están realizando un estudio buscando el tapón
Los avances tecnológicos en la industria del vino son cada día mayores. Numerosas organizaciones tecnológicas están trabajando para ayudar a las bodegas con la ayuda de la inteligencia artificial.

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