Categoría: I+D+i
El cambio climático lleva a las bodegas a buscar nuevas zonas, más frías, septentrionales y elevadas, pero también a efectuar cambios en su viticultura para seleccionar las variedades mejor adapta
Esta pregunta es el origen del proyecto de investigación LowpHWine. Este proyecto, liderado por la bodega Pago de Carraovejas, se centra en encontrar soluciones para evitar la pérdida de acidez en l
El proyecto TRACEWINDU, coordinado por el catedrático del Departamento de Química de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) Manuel Valiente, desarrollará, en un plazo de 48 meses, un sistema d
La bodega gallega Terras Gauda forma parte del proyecto de investigación FlexiGroBots, en el que 16 empresas y grupos científicos de 8 países, con una financiación de 7 millones de euros, desarrol
Las algas desde hace varios años se usan en el desarrollo de nuevos productos en industrias como la alimentaria, cosmética o farmacéutica debido a las numerosas propiedades que presentan gracias a
Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV), en el marco de diferentes proyectos dirigidos por la catedrática de la UPV Carmina Gisbert, han localizado e identificado con marcado
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Finaliza el proyecto SIGIS para controlar la ‘polilla de racimo’ mediante confusión sexual
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