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Categoría: AOVE

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria del premio «Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2024-2025», cuyo objetivo es contribuir a promocionar los aceites de oliva virgen extra y estimular a los productores a obtener aceites de calidad. Las modalidades en […]
El proyecto Olicomp3d pretende convertir subproductos del olivar (principalmente madera de poda y huesos de aceituna), en material para el embalaje del aceite, a través de la impresión 3D. Andaltec, (Centro Tecnológico del Plástico), la Universidad de Jaén, la Universidad de Cádiz, Matersia S.L. y la Denominación de Origen Sierra Mágina son las entidades que forman el grupo […]
Varios equipos de investigación de la Universidad de Zaragoza, del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2), el Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBER) y el Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT) han realizado un estudio con un nuevo producto untable que contiene más de 75% de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y elaborado sólo con productos […]
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