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El congreso enológico celebrado en el contexto de Madrid Fusión, presenta el programa de su foro de debate Enovisión, en el que se reflexionará sobre el mensaje que trasmitimos al exterior desde e
El chef de Yugo, poseedor de una estrella Michelin, nos habla del maridaje de la cocina japonesa y el vino. Porque no solo de sake vive ese tipo de gastronomía. María Orriols A Julián Mármol solo
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Lucas Payá, consultor y educador del Jerez en Estados Unidos, abordó esta temática en su ponencia en el I Congreso Internacional sobre los Vinos Tradicionales de Andalucía. A pesar de que es un me
