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El negocio del vino a granel y de las marcas blancas internacionales sigue ganando protagonismo en el panorama mundial. Cada vez más bodegas encuentran en este mercado una vía sólida de crecimiento
España ha obtenido un total de ocho grandes medallas de oro en la Cata de Verano de Mundus Vini 2025 celebrada en la ciudad alemana de Neustadt an der Weinstrasse durante los días 28 al 30 de agosto
El mosto concentrado o rectificado (MCR) se ha convertido en un ingrediente esencial en la industria de alimentos y bebidas, especialmente en la producción de vino. Este producto, derivado del jugo d
En los últimos tiempos, el vino se ha visto sometido a un escrutinio creciente en redes sociales y foros digitales. A menudo se le reduce a su mera condición de bebida alcohólica, presentándolo co
Las inscripciones para la edición 2025 del prestigioso certamen canadiense Sélections Mondiales des Vins (SMV) finalizan el 1 de septiembre. Pasadas las principales ferias y concursos vinícolas e
Castilla-La Mancha supuso el 55% del global de exportaciones españolas de vinos y productos vitivinícolas en el primer semestre de este año, alcanzado 7,76 millones de hectolitros sobre el total de
