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Autor: Redacción

Redacción La Gaceta del Vino
Vistas desde la terraza de Ambivium Wine Bar
El Restaurante Ambivium, con una bodega de más de 3.000 referencias y que consiguió su primera estrella Michelin en 2020, a los cuatro años de su apertura, abre ahora un nuevo espacio donde seguir disfrutando del vino en un formato más distendido y veraniego, en un marco incomparable. Se trata de Ambivium Wine Bar, situada […]
Hospitality 4.0 Congress durannte la celebración de HIP 2020
La cita con la innovación en el sector horeca, HIP – Horeca Professional Expo, volverá a reunir al sector del 7 al 9 de marzo de 2022 en el recinto ferial IFEMA-MADRID. Se trata de un evento donde el sector puede inspirarse para aportar un valor diferencial a sus respectivos negocios, a través de las […]
Ventas mundiales de vino
Los vinos españoles lideran la recuperación del comercio mundial de vino durante el primer trimestre de 2021, según una información del Observatorio Español del Mercado del Vino (www.oemv.es) hecha pública esta semana y en la que nuestro país vendió 86 millones de litros más, que suponen un incremento del 18%, aunque a precios más moderados. […]
Nuevas añadas de Mernat NOC, Bodegas NOC
La bodega situada en los Montes de Toledo inicia una nueva etapa bajo el nombre de Bodegas NOC. Su fundador y presidente, el empresario Carlo Galdón, procedente del sector farmacéutico y de las energías renovables, decidió con el inicio del siglo XXI hacer un cambio radical y “devolver a la tierra y a la sociedad” […]
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