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Autor: Redacción

Redacción La Gaceta del Vino
Nombramiento de Sanlúcar como Capital Gastronómica
La ciudad gaditana de Sanlúcar de Barrameda será Capital Española de la Gastronomía 2022. El título ha sido anunciado durante la celebración de INTUR, la feria internacional de turismo de interior de Valladolid, por Enrique Pascual Garcia, presidente de la DO Ribera del Duero. Este título se compaginará con las actividades programadas para conmemorar el […]
Brindis de los fundadores de la Asociación de Viticultura Regenerativa
Este es el objetivo que se persigue con la creación de la Asociación de Viticultura Regenerativa: un cambio en la gestión del viñedo en España para regenerar los suelos, frenar la erosión y fomentar la biodiversidad, y ayudar así a frenar los efectos del cambio climático. Esta asociación se ha fundado a partir de bodegas […]
Sistema de ultrasonidos Ultrawine Perseo de Agrovin
Tras una década de investigación, Grupo Agrovin presenta Ultrawine Perseo: un sistema basado en los ultrasonidos para mejorar la calidad del vino y optimizar el proceso de maceración, con un ahorro de tiempo y energía. El uso de ultrasonidos en la elaboración del vino, durante la maceración, aporta una mejora sensorial del vino, dando como […]

Green Wine Future 2022

Por
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El 17 noviembre, 2021

Las personalidades más relevantes del sector vinícola se reunirán del 23 al 26 de mayo en Green Wine Future, una cumbre online sobre vino y medio ambiente. Chrand Events ha creado este foro como cu

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