
Autor: José Luis Murcia

“Gastronomía de Madrid: Cocina, historia y tradición” es el último libro de Ismael Díaz-Yubero, publicado por Yeguada Marqués, en el que el autor hace un recorrido histórico por el crisol de
¿Tiene el vino tanto poder que va a ser capaz de aportar su granito de arena para que un pequeño país como Andorra, con alrededor de 70.000 habitantes y una distancia máxima de 40 kilómetros de u

A sólo cinco días de que comience la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) de Ámsterdam, los próximos días 24 y 25 de noviembre, las noticias que llegan de la organización son alentadoras para este
Pues no parece que las campañas de promoción del consumo de vino iniciadas hace tres años por parte de la Federación Española del Vino (FEV) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vit

La conferencia de prensa de la pasada semana en París del secretario general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Jean Marie Aurand, pone de manifiesto que el avance de coyu
Las palabras del director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), Rafael del Rey, sobre la calidad de los vinos a granel fueron claras y contundentes. No vale solo con pensar en


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