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Autor: Esther Ibáñez

La Guía Peñín acaba de anunciar los ocho vinos españoles que han alcanzado los 100 puntos en su última edición. Tras catar más de 9.800 vinos a lo largo del año, la Guía ha otorgado 100 puntos, la máxima calificación, a un espumoso (Enoteca Gramona 2011), tres blancos (Belondrade Les Parcelles 2019, Dominio del Águila Viñas Viejas 2016  y La Fillaboa 1898 2016) y cuatro […]
Entrevistamos a Cristina de Toro, Directora General de la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, quien aporta los datos que reflejan la importancia clave que el sector olivarero tiene para Andalucía. El olivo se cultiva en la práctica totalidad de municipios andaluces, solo un 3% de ellos no […]
El quinto mes del año es una buena ocasión para presentar cinco nuevos vinos blancos de bodegas consolidadas, que exploran dentro y fuera de sus territorios para elaborar grandes vinos a partir de variedades blancas. Sumarse a la tendencia de consumo, que apunta cada vez más a los blancos, en modo premium no ha sido […]
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