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Autor: Esther Ibáñez

Entrevistamos a las hermanas Alba y Sofía Atienza, responsables de Lacrima Terrae un proyecto de comunicación que consigue llegar a los nuevos consumidores de vino a través de las redes sociales. Fueron premiadas como “Personalidad Emergente en los IX International Wine Challenge Industry Awards 2024” y acumulan miles de seguidores en Instagram @lacrimaterrae, donde comparten […]
La Fundación Instituto Catalán del Corcho ha puesto en marcha un sistema de recogida de tapones de corcho para reciclar en varias localidades de Girona. La actividad forma parte del proyecto de bioeconomía forestal FUTURECORK, que cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) […]
Entrevistamos a Rafa Somonte, enólogo de Dominio de Tares desde principios de 2014. Somonte defiende la singularidad de los vinos del Bierzo, sus variedades Godello, Mencía y Prieto Picudo. Insiste en que el mayor desafío al que se enfrenta la DO Bierzo será la adaptación de tanto viñedo viejo y su calidad de uva, a […]
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