Los vinos a granel de calidad cuentan ya con su Feria, la World Bulk Wine Exhibition
El impulso del comercio internacional del vino a granel de calidad se hace más necesario que nunca.
España, mejor dicho una agrupación empresarial española con la participación de una entidad bancaria, va a impulsar la primera feria mundial del vino a granel de calidad, bajo la denominación World Bulk Wine Exhibition, que, a falta de los últimos retoques, se celebrará en la ciudad holandesa de Ámsterdam, la capital europea más cosmopolita y más volcada al comercio del Viejo Continente, en los primeros días de noviembre.
La Feria, con la participación de los mayores productores de vino a granel del mundo (España, Francia, Italia, Portugal, Argentina, Chile o Marruecos) pretende atraer a la práctica totalidad de los grandes operadores de este comercio, incluidos los responsables de compra de países emergentes como China, India o Rusia, además de compradores tradicionales procedentes de Francia, Italia, España, Alemania, Holanda o República Checa.
La oportunidad la pintan calva en un momento de crisis como el actual y en el que el impulso del comercio internacional del vino a granel de calidad se hace más necesario que nunca. Sería deseable, por ello, que España no sólo liderará la organización del evento sino que contará con el decidido apoyo de las regiones europeas que más cantidad de vino producen, tal es el caso de Castilla-La Mancha en España, sin olvidar otras como Extremadura o Comunidad Valenciana donde existe un fuerte arraigo en la elaboración y venta de este tipo de vinos. Señalábamos la semana pasada que las cifras de exportación facilitadas, tanto por el Observatorio Español para el Mercado del Vino (OEMV) y de AVIMES, la patronal con más implantación en las ventas de vinos a granel, señalan que el 55% de las exportaciones de vino español correspondieron a vinos de mesa, de la tierra y con denominación de origen sin embotellar, aunque el montante de las ventas fuera de, aproximadamente, el 20% del valor total. En definitiva, España exportó en 2008 cerca de 900 millones de litros de vino a granel por un importe cercano a los 310 millones de euros.
Las ventas exteriores de vinos de mesa y del país en Francia alcanzaron los 729 millones de litros por un montante superior a los mil millones de euros, cifras que, al menos en volumen, supera Italia con creces, mientras Argentina ha exportado más de 200 millones de litros, 197 millones de litros ha vendido Chile en el exterior, 874.000 litros Portugal, cifra similar a la de Alemania y medio millón de litros Uruguay; mientras, la República Checa ha adquirido graneles por un importe de 41,25 millones de euros, de los que 2,36 millones de euros corresponden a graneles españoles y más de 18 millones de euros a vinos italianos.
Más del 70% de la producción española de vino se encuentra en manos de las cooperativas, que en una proporción muy elevada se dedican a la elaboración y venta de vinos a granel, algo que también ocurre con muchas de las grandes bodegas de zonas muy elogiadas como La Rioja o Ribera de Duero o incluso bodegas acogidas a D.O. Pago o Vinos de la Tierra, que destinan parte de su producción, que oscila entre el 10% y el 40%, según los casos, a la venta a granel.
Países consumidores de Asia, como China; numerosos países africanos, cuyo consumo de vino por persona y año crece rápidamente; Rusia y la venta de vinos españoles a granel a sus vecinos competidores de Francia e Italia, además de Portugal, conforman un importante negocio, que mueve dinero y crea riqueza y puestos de trabajo, y que debe redundar en una mayor atención de las Administraciones Públicas a este tipo de vino, así como a un esfuerzo del sector productor, en parte ya realizado, para mejorar todavía más, si cabe, la calidad de los vinos de este segmento.
La noticia no puede ser más esperanzadora en unos momentos en que el comercio internacional se encuentra dormido como consecuencia de la crisis económica, aunque no debemos olvidar que los datos ofrecidos durante la celebración de la Feria Vinexpo de Burdeos, que apuntan a un crecimiento del 6% en el consumo de vino de aquí a 2012, invitan al optimismo y a la reflexión, máxime en un sector como del de graneles de calidad que ha vivido en 2008 una de sus épocas más doradas y debe trabajar para consolidar unos datos que en los cuatro primeros meses de 2009, al menos en lo que concierne a España, no son nada buenos.
Es precisamente la reflexión sobre el estudio de la consultora británica ISWR, para Vinexpo, que analizaremos detalladamente la próxima semana, la que nos anima a decir que si la World Bulk Wine Exhibition no existiera tendríamos que inventarla. Y es que la realidad de las cifras a nivel internacional es muy terca.
Periodista. Miembro de AEPEV y FIJEV
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