Cuando el vino se viste de moda: las lías de una vendimia encuentran una nueva vida

Marqués de Riscal y El Ganso convierten un subproducto de la elaboración del vino en un pigmento natural para prendas textiles. Una colaboración española que demuestra que la innovación vitivinícola también puede estar fuera de la botella.

¿Qué tienen en común una bodega centenaria y una firma española de moda? Más de lo que parece. Marqués de Riscal y El Ganso han encontrado un punto de encuentro muy original: las lías del vino.

Ambas compañías han desarrollado, junto a la fábrica EYAND, un proyecto que transforma las lías procedentes de la vendimia de 2025 de la bodega riojana en un pigmento natural destinado al teñido de tejidos.

El resultado es una colección cápsula de edición limitada, con diez prendas y complementos para hombre y mujer, entre los que figuran camisas, camisetas, sudaderas, calzado y bolsas. El color de estas piezas tiene un origen singular: los propios materiales generados durante la elaboración del vino.

Del depósito de vino al mundo de la moda

Las lías, formadas principalmente por levaduras y otras partículas que se depositan durante la elaboración y conservación del vino, han tenido tradicionalmente distintos aprovechamientos enológicos e industriales. Ahora, esta colaboración explora una nueva posibilidad: convertirlas en materia prima para la industria textil.

La iniciativa conecta dos sectores aparentemente distantes y demuestra que la investigación puede encontrar aplicaciones comerciales más allá del laboratorio. De hecho, la utilización de residuos de uva para obtener colorantes naturales ya ha sido objeto de investigaciones científicas, como un estudio publicado en 2024 en la revista Sustainability sobre su aplicación en tejidos de algodón y lana.

La economía del vino también está fuera de la botella

Esta colaboración invita a ampliar nuestra visión del negocio vitivinícola. Durante décadas, los orujos, las lías y los raspones se han considerado principalmente subproductos que debían gestionarse. Sin embargo, la economía circular está cambiando esa perspectiva.

La alimentación, la cosmética, los complementos nutricionales y ahora también la moda ofrecen nuevas posibilidades para aprovechar los recursos derivados de la vendimia.

Marqués de Riscal, fundada en 1858, y El Ganso unen así tradición, diseño e innovación en un proyecto que también refuerza sus respectivos compromisos con la sostenibilidad.

La colección ya está disponible en los canales comerciales de ambas marcas y en establecimientos de El Corte Inglés.

Una oportunidad para el sector

Quizá lo más interesante no sean las diez prendas de esta colección, sino el mensaje que transmite: el sector vitivinícola dispone de materiales y recursos cuyo potencial económico todavía está por desarrollar.

En un momento en que las bodegas necesitan diversificar ingresos, mejorar su eficiencia y encontrar nuevas vías de diferenciación, investigar las aplicaciones de los subproductos de la vendimia puede abrir oportunidades en industrias muy diferentes.

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino