Las bodegas italianas afrontan la vendimia de 2026 con una montaña de vino: 49,1 millones de hectolitros almacenados
El sector vitivinícola italiano llega a la recta final de la campaña 2025/26 con una presión en bodega que no se veía en años. Según el último boletín «Cantina Italia» del ICQRF (el organismo de control del Ministerio de Agricultura italiano), a 31 de mayo de 2026 las existencias de vino en el país ascendían a 49,1 millones de hectolitros (Mhl)
Esta cifra, que supone un incremento del 5,4% respecto al mismo periodo de 2025 (unos 2,5 Mhl más), sitúa al país transalpino en una posición delicada a solo semanas de que comience la recogida de la uva.
Un respiro relativo: se supera el umbral de los 50 Mhl
Aunque la cifra sigue siendo históricamente alta, hay un matiz que los operadores del sector valoran positivamente: por primera vez en meses, las existencias han caído por debajo de la barrera de los 50 millones de hectolitros. En abril de 2026, el volumen almacenado era incluso mayor, con un crecimiento interanual del 7,6%. El descenso de mayo (-6,5% respecto a abril) indica que el mercado está absorbiendo producto, aunque a un ritmo lento.
El peso del Prosecco
Por denominaciones, el Prosecco DOC es el gigante silencioso: con 4,1 millones de hectolitros en bodega, representa por sí solo el 10,5% de todo el vino almacenado en Italia. Le siguen la IGP Puglia (1,79 Mhl), Toscana (1,64 Mhl), el Chianti DOCG y la IGP Terre Siciliane (1,31 Mhl cada una).
Distribución geográfica y por categorías
El 56,4% del vino almacenado se concentra en el norte de Italia, con el Véneto a la cabeza. En cuanto a la calidad, el 54,6% de las existencias corresponde a vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP); el 26,1% son IGP; y el 17,7% son vinos de mesa.
El desglose por categorías muestra un incremento anual del 8,4% en vinos de mesa, del 6,5% en IGP y del 3,4% en DOP, destacando especialmente el aumento del 12,5% en vinos blancos IGP.
El temor a la sobreoferta y la caída de precios
La gran preocupación de las bodegas es que este excedente provoque un desplome de los precios justo antes de que llegue la nueva cosecha. Los datos ya muestran síntomas: en abril de 2026, los precios del vino a granel de las principales DOP e IGP cayeron un 7%.
A esta presión interna se suma un contexto externo adverso. Las exportaciones italianas cayeron un 8,2% en el primer trimestre de 2026, y el consumo interno también se ha ralentizado.
Los consorcios, obligados a actuar
Ante este escenario, los consorcios de las denominaciones DOP e IGP están bajo presión para utilizar las herramientas de gestión de oferta que permite la ley italiana del vino para limitar volúmenes y sostener el mercado. Algunos ya han tomado medidas drásticas, como el Consorcio del Soave, que ha recortado un 50% la superficie declarable como DOC a partir de la vendimia de 2026 y por tres años.
Con la vendimia de 2026 a la vuelta de la esquina, el sector se enfrenta a un verano decisivo. La pregunta que todos se hacen es si el mercado será capaz de digerir estos 49,1 Mhl antes de que las nuevas uvas lleguen a las bodegas.
Redacción La Gaceta del Vino
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