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Categoría: Gastronomía

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Los vinos de Somontano tienen una gran versatilidad y esa característica es precisamente uno de los valores que dicha denominación ha querido destacar en la campaña “Denominación de Origen de Europa: mucho más que un lugar” cofinanciada por la Unión Europea y promovida conjuntamente por la D.O. Jamón de Teruel. El disfrute máximo de la […]
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Alimentos más saludables, de mejor calidad, con conciencia de proximidad y espacios libres de plástico son algunas de las tendencias que marcarán el 2020 en cuestiones gastronómicas. Aunque muchos restaurantes ya llevan tiempo abogando por estas tendencias, esta década será en la que se consoliden. Así por ejemplo el Restaurante Oslo de Valencia amplía su […]
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