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Categoría: Gastronomía

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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado que el Ministerio va a destinar 3 millones de euros para impulsar varias acciones para promocionar el consumo de Alimentos de España, a partir de la segunda quincena del mes de mayo. Estas declaraciones las ha hecho durante su participación en la inauguración de […]
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Aunque la proclamación del estado de alarma y el confinamiento de la población obligó a cerrar todos los establecimientos dedicados a la hostelería, muchos no han querido dejar pasar esta oportunidad para ayudar y se han convertido en uno de los sectores más solidarios durante la crisis del COVID-19. Uninicio, empresa social que forma y […]
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La cosecha 2019/2020 de aceite de oliva virgen extra Aubocassa ya está en el mercado. Proveniente de una añada seca que, gracias al sistema de riego de la finca mallorquina donde se produce, se ha podido equilibrar gratamente. Su recolecta tuvo lugar en noviembre de 2019 y son necesarios aproximadamente 9 kilos de aceita para […]
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La cuarta edición del Concurso Gastronómico Cocina con Esencia cuyo protagonista es el Vinagre de Jerez, celebró su gran final en la Escuela Superior de Hostelería de Jerez de la Frontera donde compitieron con sus elaboraciones los cuatro finalistas de este evento gastronómico promovido por el Consejo Regulador del Vinagre de Jerez y dirigido a […]
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