La interprofesión de los vinos provenzales defiende una reserva interprofesional para amortiguar los excedentes y las oscilaciones del mercado. Su experiencia abre un debate de interés para España, donde la presión sobre los precios y las dificultades para comercializar determinadas producciones siguen siendo un desafío. ¿Es posible evitar que una buena cosecha se […]