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Cerca de 180 vinos blancos de las cinco Denominaciones de Origen gallegas, conservados durante quince años, se someten a un análisis sensorial y científico sin precedentes. Galicia, tierra de blanc
En un contexto en el que la excelencia y la transparencia se han convertido en factores decisivos para la competitividad de las bodegas y del conjunto de la industria agroalimentaria, SOLAGRO anuncia
Como profundo conocedor del sector vitivinícola español, me proclamo fan de la nueva generación de viticultores y enólogos que están surgiendo en el país. No obstante, insisto en que no hay moti
La 32ᵉ edición del Concurso Mundial de Bruselas, celebrado entre los días 10 y 12 de junio en Yinchuan, en el corazón de la región vinícola de Ningxia (China), ha tenido como gran vencedora a
Gonfaus es una variedad prefiloxérica recuperada por la bodega Familia Torres para adaptarse al cambio climático y que ha sido plantada en la finca de la DO Costers del Segre, en un clima extremo, d
Con la llegada del verano, el restaurante Casa de Comidas, el tributo del chef Rafa Zafra a las recetas tradicionales, rinde homenaje a la ciudad de Madrid con un cóctel muy especial: ‘Agua de Madr
