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Toledo se convierte en la provincia con más olivar ecológico de España

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Olivar en la provincia de Toledo

Toledo, con 30.044 hectáreas de olivar, se ha convertido en la provincia española con mayor superficie ecológica de España, según los datos ofrecidos recientemente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), seguida de Córdoba con 29.978 hectáreas y Ciudad Real con 25.297 hectáreas. Cuarta se sitúa Badajoz con 24.076 hectáreas y quinta Sevilla con 23.119 hectáreas.

El olivar ecológico en España aumentó un 6,5% en 2020

La superficie total de olivar ecológico en España creció un 6,5% hasta las 222.722 hectáreas en 2020, que suponen el 33,62% de la superficie ecológica total y el 8% de la superficie total de olivar que asciende a 2,75 millones de hectáreas. La producción de aceituna se estima en 325.829 toneladas.

La Comunidad Autónoma con mayor superficie es Andalucía con 88.691 hectáreas (5,5% sobre su superficie total de olivar), seguida de Castilla-La Mancha con 74.154 hectáreas (cerca del 17%), Extremadura con 29.131 hectáreas (10,5%), Cataluña con 8.870 hectáreas, Comunidad Valenciana con 5.589 hectáreas, Murcia con 4.583 hectáreas, Aragón con 4.420 hectáreas y Madrid con 3.716 hectáreas.

La CC. AA. con más almazaras y envasadoras ecológicas es Andalucía, con 509.

Estas cifras se hacen públicas a la par que una nueva edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), feria de negocio que celebrará su IX Edición, tras dos años de parón por la pandemia, los días 8 y 9 de marzo de 2022, organizada por IFEMA Madrid y Pomona Keepers.

El número de almazaras y envasadoras de aceite de oliva ha crecido en un año un 9% al pasar de 1.002 a 1.092 en 2020. De ellas, 509 se sitúan en Andalucía (46,5%), seguida de Castilla-La Mancha con 189 (17,5%), Cataluña 116 (10,5%), Comunidad Valenciana 82 (7,5%), Extremadura 54 (5%), Baleares 45 (4%), Murcia 23 (2%) y Aragón 21 (2%), Canarias 13 (1,2%), La Rioja 11 (1%), Navarra 10 (1%) y Madrid 9 (1%). El resto se reparten entre Castilla y León 5, Galicia 3 y País Vasco 2.

El olivar ecológico en el mundo

La superficie de olivar ecológico en el mundo supera las 900.000 hectáreas, con liderazgo para Europa con 625.000 hectáreas, seguida de África con 245.000 hectáreas, América 9.000 hectáreas, Asia 6.300 hectáreas y Oceanía 1.000 hectáreas.

La mayor superficie de olivar ecológico se la disputan Italia y Túnez con alrededor de 242.000 hectáreas, por delante de las 222.000 de España, las 82.500 de Turquía, las 57.100 de Grecia, las 23.000 de Portugal, las 6.350 de Argentina y las 5.750 hectáreas de Francia, que tiene el mayor porcentaje de olivar ecológico con 32,5%, seguida de Italia con el 21,5%, Eslovenia con el 20,5%, Palestina con el 20% y Chipre con el 15%.

Superficie agraria ecológica de España

La superficie agraria ecológica en España ascendió en 2020 a 2,44 millones de hectáreas, un 3,5% superior a los 2,36 millones de hectáreas de 2019. La mayor concentración de agricultura ecológica se da en Andalucía con 1,10 millones de hectáreas, que suponen el 45,06% del total nacional, frente a los 1,07 millones de hectáreas de 2029; seguida de Castilla-La Mancha con 423.000 hectáreas, un 17,35% del total nacional frente a las 413.000 hectáreas de 2019 y Cataluña con 257.000 hectáreas, el 10,54% del total, frente a las 184.000 hectáreas de 2019.  El incremento de Cataluña, realmente espectacular, ha sido del 40% en su conjunto.

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