Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), empiezan 2023 potenciando la innovación en el sector del vino. Tras un año de implementación de proyectos de I+D, enfocados a hacer frente al cambio climático, inician el nuevo año con el objetivo de optimizar el sector a través de la innovación.

Durante 2022, en el marco de este convenio:

• Se dinamizaron 20 proyectos de I+D+i, en materia de Sostenibilidad y Cambio Climático, por valor de 25,3 millones de euros.
• Se impartieron un total de 5 webinars, que resultaron de gran notoriedad, llegando casi a los 500 asistentes y abordando temáticas como:
  • La reducción del grado alcohólico.
  • La regeneración y conservación del suelo vitícola.

La OIVE y la PTV,  impulsaron el I+D+i del sector del vino, a través de la promoción de la Agenda Estratégica de Innovación del Vino 2021-2024.

Otro aspecto esencial del plan de trabajo fueron las actividades, encaminadas a fomentar la formación y capacitación técnica, dirigidas a todos los agentes del sector.

Ambas entidades pusieron en marcha un grupo de trabajo para la identificación y estudio comparativo de variedades resistentes a condiciones climáticas adversas. 10 de las 30 entidades que forman el grupo de trabajo, presentaron  el pasado octubre una primera propuesta  a la Agencia Estatal de Investigación del Ministerio de Ciencia e Innovación.

Como novedad pusieron en marcha la “Escuela de Innovación del Vino”, financiada por la convocatoria del PERTE de digitalización del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA),  para fomentar la formación, poniendo el foco en la digitalización del sector vitivinícola.

«El objetivo es seguir dinamizando proyectos de I+D+i aplicados a toda la cadena de valor del vino, con especial atención a aquellos destinados a hacer frente a los efectos del Cambio Climático». D. Ángel Villafranca, Presidente de la OIVE.

Los objetivos que recoge la Estrategia de Innovación para el periodo 2021-2024 se distribuyen en seis áreas científico-técnicas:

• Viticultura
• Proceso
• Producto
• Sostenibilidad
• Cambio Climático
• Salud y Economía Vitivinícola

Cada una de estas áreas de interés presenta un objetivo general, unas líneas estratégicas y unos objetivos específicos.

Dentro de las líneas estratégicas y objetivos específicos planteados en cada área, subyacen unas ideas troncales que definen las líneas maestras a afrontar por la PTV, fruto del proceso de reflexión y definición de la presente Agenda Estratégica de Innovación.

Estas estrategias clave están  alineadas con algunos de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Se desarrollan en el mismo sentido que otras iniciativas del sector vitivinícola y prioridades en materia de innovación, como son, la estrategia en R&D del Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV) o los Planes Estratégicos de la Federación Española del Vino (FEV), los cuales incluyen retos clave del sector.

Con el desarrollo de estas líneas maestras, el sector está intentando adaptarse al entorno cambiante mediante la innovación. Potenciando a la vez su crecimiento, tanto a nivel nacional e internacional, dentro de un mundo cada vez más globalizado y accesible.

La Interprofesional del Vino de España, OIVE:

• Es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las entidades representativas de la cadena de valor del sector vitivinícola español.
• Se constituye como un instrumento al servicio del sector, para el trabajo conjunto de los diferentes agentes que la forman.

La Plataforma Tecnológica del Vino , PTV: 

• Es una asociación que apuesta por la innovación como motor de la competitividad de la producción vitivinícola nacional y europea.
• Desde 2011 articulan la actividad de I+D+i del sector del vino y se ha constituido como punto de encuentro para todos los agentes que participan en ella.