El consumo de vino en los hogares suaviza su caída en 2011

El consumo de vino en los hogares españoles aumentó en noviembre por cuarto mes consecutivo, con un incremento del 2,5% en volumen y del 4% en valor que permitió suavizar la caída acumulada en los once primeros meses del año, según datos difundidos p

Entre enero y noviembre los hogares españoles compraron 368,4 millones de litros, lo que supone un descenso del 2,3% respecto al mismo periodo del año anterior. El gasto fue de 838,4 millones de euros, un 1% menos, y el precio medio aumentó un 1,4%, hasta 2,28 euros por litro.

Los vinos tranquilos, tanto con denominación de origen como sin calificación, encabezaron los descensos registrados hasta noviembre, con un retroceso del 1,5% y del 3,5% en volumen, respectivamente, mientras que aumentó el consumo de espumosos y cavas (un 8,7% en volumen y un 11,1% en valor).

El Observatorio señaló que sigue destacando el aumento del consumo de la categoría ´otras bebidas con vino´, que incluye las sangrías y tintos de verano y que aumentan un 17,5% en valor y un 20% en volumen de enero a noviembre.

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