Constellations Quarry Lake: La bodega que pasó de producir envasado de vinos
El anuncio del cierre de las instalaciones de Quarry Lake en Sonoma por parte de Constellation Brands no es un hecho aislado, sino el último episodio de una historia de reestructuración que el gigante estadounidense inició hace años. La bodega, que en sus inicios llegó a tener una capacidad de producción de un millón de cajas, quedó relegada a un mero espacio de almacenamiento de barricas antes del cese definitivo de sus operaciones
La historia de Quarry Lake es un reflejo de los ciclos de la industria. Construida a finales de los años 90 por el especialista en Zinfandel Ravenswood en un periodo de rápida expansión, la instalación de 20 acres fue adquirida por Constellation en el año 2000. Tras una ampliación en 2003, alcanzó su pico de producción, pero dos décadas después, su actividad se ha ido apagando progresivamente.
La decisión de clausura se enmarca directamente en la estrategia de «premiumización» de la compañía. En junio de 2025, Constellation Brands cerró una operación de venta multimillonaria a The Wine Group, desprendiéndose de sus marcas de vino más comerciales, como Woodbridge, Cook’s y, de forma significativa, Meiomi y Robert Mondavi Private Selection. Esta venta vació de contenido Quarry Lake, dejando la planta sin una función productiva clara.
Aunque el cierre implica el despido de solo siete empleados —cinco operarios de bodega, un mecánico y un capataz—, el anuncio ha tenido un fuerte impacto simbólico en el condado de Sonoma. La noticia se produce en un contexto de consolidación del sector vitivinícola californiano, donde otros grandes productores también han reducido sus operaciones recientemente debido a la disminución de la demanda.
El proceso administrativo sigue su curso: la compañía presentó un aviso formal ante las autoridades estatales el pasado 24 de abril de 2026, fijando el 25 de junio como el último día de actividad. Un portavoz de la empresa confirmó que la planta ya funcionaba exclusivamente como almacén, y el futuro de las instalaciones aún está por decidir.
Mientras Constellation redirige sus esfuerzos hacia su negocio de cerveza y marcas de vino de gama alta como The Prisoner o Double Diamond, la antigua bodega de Ravenswood queda a la espera de un nuevo destino. La empresa no ha aclarado si planea retener la propiedad, arrendarla o venderla, aunque fuentes locales indican que aún no ha salido al mercado.
Este cierre pone de manifiesto cómo la reestructuración del portafolio de Constellation, que le ha llevado a reducir sus ingresos por vino y licores en un 51% en el último año fiscal, está redefiniendo el mapa productivo de la compañía en California.
Redacción La Gaceta del Vino
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