Burdeos lanza un fondo de 20 millones para rescatar sus viñedos y evitar el “colapso” del precio de la tierra

La región vitícola más famosa de Francia afronta su peor crisis en décadas, con cientos de productores al borde de la quiebra y un desplome del valor del suelo que amenaza con una «liquidación indecente» del tejido agrícola local

En un intento por poner freno a la espiral descendente que asola la Gironda, las autoridades han puesto en marcha un instrumento sin precedentes: una sociedad financiera público-privada dotada con 20 millones de euros para comprar tierras de viñedo abandonadas o en proceso de arranque. La iniciativa, bautizada como Foncière Avenir Gironde, abrió su periodo de solicitudes el pasado 6 de mayo y busca convertirse en un «salvavidas» para un sector que se desangra.

Los datos que maneja la industria son alarmantes. Entre planes de arranque subvencionado y el abandono forzoso, la superficie vitícola de la denominación de Burdeos ha caído de 103.000 a menos de 90.000 hectáreas desde 2023. La presión no cesa. Según un estudio de la consultora Altares, en el primer trimestre de 2026 83 viticultores franceses cesaron su actividad, lo que supone un incremento del 32% respecto al año anterior, concentrándose aproximadamente la mitad de estos cierres en la Gironda.

El año pasado, 121 empresas vitícolas del departamento entraron en procedimiento concursal, una cifra que contrasta brutalmente con la media de solo una decena anual registrada entre 2018 y 2021. «Estamos en una espiral descendente de precios», advierte Dominique Techer, viticultor en Pomerol y uno de los impulsores del proyecto.

El mecanismo: un suelo para frenar la sangría

El principal detonante para la creación de este fondo ha sido el derrumbamiento del precio de la tierra. Actualmente, según denuncian los sindicatos, hay parcelas que se están vendiendo por tan solo 2.000 euros por hectárea. Se teme que, sin intervención, el valor del activo más preciado de los viticultores se desmorone por completo.

El objetivo de la Foncière Avenir Gironde es actuar como un «precio suelo» de facto. El fondo, compuesto por un 70% de capital privado y un 30% público, pagará entre 5.000 y 6.000 euros por hectárea para aquellos viñedos que hayan sido arrancados o estén a punto de estarlo. Los recursos se distribuyen de la siguiente manera:

· 14 millones de euros aportados por cuatro bancos regionales: Crédit Agricole, Banque Populaire, Crédit Mutuel y Caisse d’Épargne.
· 6 millones de euros provenientes de fondos públicos: el Estado francés, la región de Nueva Aquitania, la Cámara de Comercio de Burdeos y la Cámara de Agricultura.

El proceso ya está en marcha y sigue un calendario estricto para intentar paliar la crisis antes del verano:

1. Plazo para los viticultores: Los propietarios de la Gironda interesados en vender sus parcelas (ya sea porque las han arrancado o porque planean hacerlo en 2026) tienen de plazo hasta el 7 de junio para presentar una manifestación de interés. Presentar la solicitud no obliga a la venta final.
2. Evaluación y selección: A partir de julio, la Sociedad de Ordenación Territorial y Rural (Safer) evaluará los terrenos. Se priorizará la calidad del suelo, el potencial para la diversificación agrícola y la viabilidad económica de la operación.
3. Primeras operaciones: Se espera que las primeras adquisiciones se formalicen en el último trimestre de 2026.

Aunque el foco está puesto en el rescate financiero, el fondo tiene una ambición estratégica mayor. No se trata solo de destruir viñedo, sino de reconvertir el territorio. Los impulsores del proyecto buscan recomprar estas parcelas para reagruparlas y destinarlas a otros usos agrícolas.

«La idea es dinamizar nuestros territorios, dar liquidez a los agricultores que quieran diversificarse», explica Éric Garreau, director del sector vitícola del Crédit Agricole de Aquitania. Se habla de crear corredores de biodiversidad, zonas de maraichage (cultivo de hortalizas) cerca de los pueblos o incluso espacios libres de pesticidas junto a colegios.

Renaud Jean, viticultor en Entre-deux-Mers y miembro del colectivo de defensa Viti 33, celebra la iniciativa: «Es un salvavidas para todos. Los bancos son conscientes del colapso y prefieren poner dinero sobre la mesa antes que sufrir pérdidas mayores».

A pesar de la urgencia y la novedad del mecanismo, no todos ven la solución en este fondo. Algunos sindicatos y productores consideran que 20 millones de euros son insuficientes para un problema de la magnitud del de Burdeos. Las estimaciones internas sugieren que serían necesarios entre 150 y 200 millones para tener un impacto real en las casi 5.000 explotaciones en dificultades.

Michel-Éric Jacquin, presidente del Sindicato de las AOC Burdeos y Burdeos Superior, se muestra extremadamente prudente. «Nos prometen maravillas, pero con la destilación y el arranque anterior nos quedamos con muy poco. Por ahora, me mantengo muy, muy cauto», declaró a la prensa especializada.

Por ahora, la maquinaria se ha puesto en marcha. Mientras el mercado del vino se contrae por el cambio de hábitos de consumo de los millennials y la caída de las exportaciones, Burdeos prueba una receta inédita para intentar que su paisaje no se convierta en un erial.

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino