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Categoría: Actualidad

Enoturismo, experiencia y estrategia de marca en el horizonte 2026 Por Mónica Valero Moreno, experta en comunicación vitivinícola en Sec Newgate Spain. Durante décadas, el enoturismo se entendió como un complemento: una visita guiada, una explicación técnica del proceso de elaboración y una cata final frente al viñedo. Una experiencia agradable, pero limitada. Hoy, ese […]
En un movimiento dirigido a proteger la integridad y la procedencia del vino producido en los Estados Unidos, dos legisladores de California presentaron hoy una propuesta que exigiría que cualquier vino etiquetado como «Americano» esté elaborado exclusivamente con uvas cultivadas en el país. La Asamblea Bill 1585 (AB 1585), introducida por el Asambleísta Damon Connolly […]
Durante décadas, la etiqueta “contiene sulfitos” ha sido señalada como la causante de las cefaleas asociadas al vino tinto. Sin embargo, la investigación científica reciente ha desmentido de forma robusta esta creencia popular, desplazando el foco hacia compuestos naturales de la uva y la propia fisiología del consumidor. Como recogen medios especializados como Decanter y […]
La viticultura, pilar de tradiciones milenarias y motor económico de numerosas regiones, se enfrenta a una grave encrucijada demográfica. En España, alrededor del 65% de los titulares de explotaciones vitícolas supera los 51 años y una parte importante se acerca a la jubilación. Esta situación, extrapolable a otros países históricos del vino como Francia, Italia […]
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