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Categoría: I+D+i

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Investigadores del instituto andaluz IFAPA y la Universidad de Burdeos han confirmado que la exposición de radiación ultravioleta sobre la planta de la uva de mesa, durante los tres días previos a la vendimia, aumenta su proporción de estilbenos, compuestos antioxidantes que aparecen en el fruto y están implicados en los procesos de defensa de las vides, entre otros beneficios para la planta.
The Vine Science Award abre la convocatoria para su 3ª edición
The Vine Science Award abre la convocatoria para su 3ª edición
El Concurso de Posters Científicos del área The Vine, dentro de la World Bulk Wine Exhibition, busca las mejores investigaciones relacionadas con la obtención o la aplicación de subproductos de la vid y el vino, así como el tratamiento de sus residuos. Los posters podrán enviarse hasta el 16 de octubre de 2016. El mejor trabajo será premiado con 3.000 €, en base a su originalidad y capacidad de innovación.
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Las tecnologías digitales, la genómica o la bioeconomía fueron destacadas como áreas fundamentales en el avance de la agroalimentación. La jornada, organizada por Business France y la Plataforma Tecnológica del Vino, con el apoyo de Pernod Ricard Winemakers, reunió a empresas punteras de Francia y España con el objetivo de avanzar dentro del terreno de la innovación en el sector del vino.
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