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Categoría: I+D+i

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Bajo el título “Nuevas estrategias vitivinícolas para la gestión sostenible de la producción en grandes superficies y el incremento de la competitividad de las bodegas en el mercado Internacional”, ocho socios empresariales (Grupo Codorníu Raventós– líder del consorcio-, La Rioja Alta, S.A, Familia Torres, Bodegas Barbadillo, Francisco Oller, Lallemand Bio, Martín Códax y Bodegas Roda) y diez grupos de investigación españoles han participado en el proyecto de I+D VINYSOST, durante cuatro años.
Terras Gaudas reduce un 20% el impacto ambiental en el viñedo gracias a FOODIE
Terras Gaudas reduce un 20% el impacto ambiental en el viñedo gracias a FOODIE
En el marco del proyecto europeo FOODIE se diseñado un software “ad hoc”, por Seresco e implementado por la plataforma Cultuva para Terras Gauda, que analiza e interpreta en tiempo real la información obtenida por sensores instalados en el viñedo, los datos recabados de los satélites europeos y el registro de actividades actuales y de años previos en la viña.
CAVA-NoFML es un proyecto liderado por la empresa Castillo Perelada, con la participación de Vallformosa y Codorníu, y coordinado por el Clúster Vitivinícola Catalán (INNOVI) y tiene por objetivo obtener un nuevo procedimiento que frene, o al menos minimice, la proliferación de las bacterias lácticas no deseadas en los vinos espumosos, para reducir la acidez.
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