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Categoría: I+D+i

Las viñas de todo el mundo se enfrentan a una amenaza silenciosa pero devastadora: las enfermedades de la madera de la viña causadas por hongos patógenos, que debilitan las plantas hasta provocar su muerte. Estas infecciones reducen la producción de uvas —y de vino— y generan pérdidas económicas millonarias, con una estimación global de cerca […]
INNOVI, el Clúster Vitivinícola Catalán, anuncia la apertura de la campaña 2025 del MORA, el Mercado Online de la Uva, una herramienta digital abierta, gratuita y colaborativa que conecta viticultores y bodegas para facilitar la compraventa de uvas y facilitar la compraventa de uvas. La plataforma, disponible en mora.innovi.cat , permite a los viticultores publicar […]
La Alcoholera riojana reafirma su compromiso con la economía circular y la sostenibilidad con el lanzamiento de Enopellet, un pellet innovador elaborado a partir del prensado de pepitas de uva. Este subproducto del vino se convierte así en una fuente de energía renovable de alto rendimiento.   Enopellet es producido por Randi Group en Italia, casa […]
EDA Drinks & Wine Campus ha celebrado en Bodegas Luis Cañas, en Villabuena de Álava, la primera formación de la iniciativa “Gotas de Aprendizaje”. La jornada, titulada “Variedades recuperadas: un salvavidas frente al cambio climático” ha abordado la recuperación varietal desde diferentes perspectivas y dinámicas de la mano de reconocidos expertos y expertas del sector. […]
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