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Investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de Jerez de la Frontera y Córdoba han comprobado las propiedades de este extracto para usarlo como sustituto del
Ostras Pedrín y Uva Pirata, son los dos primeros vinos de esta desenfadada propuesta enológica.
Paul Pontallier, el que fuera director de Château Margaux, falleció el 28 de marzo con 59 años tras una larga lucha contra el cáncer.
Estudian la posibilidad de utilizar el quitosano de origen animal como clarificante, en la Università Di Padova, Italia.
El Grupo Matarromera presenta Granza, su nueva marca de vinos ecológicos. A partir de ahora contará con vinos ecológicos en la DO Toro, la DO Rueda y la DO Ribera de ruedo, con una producción de 1
Dos grupos consolidados del sector enológico aúnan fuerzas.
