
Autor: Redacción

Bodegas Fontana, Bodegas Gratias, Celler del Roure, Bodegas Coviñas, Sei Solo y Juan Carlos Sancha S.L, junto a otras instituciones y con la Plataforma Tecnológica del Vino a la cabeza del proyecto,
Se conoce como coinoculación a la práctica que consiste en inocular bacterias enológicas seleccionadas al comienzo del proceso de elaboración poco después de la inoculación de la levadura, norma
Familia Martínez Bujanda y Mª Jesús Chinchertru, endocrina del Hospital de La Rioja Viamed Los Manzanos, han puesto en común sus conclusiones sobre qué tipo de vino es más beneficioso para la sa
Vinexpo y Wine Spectator homenajean a España a través de A Taste of Spain, la mayor muestra de vinos organizada hasta la fecha fuera de nuestras fronteras. En la cita, el Ferrán Adrià resaltó el
La Federación Española del Vino apuesta por la autorregulación, la prevención y la educación para que la futura Ley de Menores Sin Alcohol no perjudique al vino. Para ello, ha resaltado la defini
El consumo mundial de aceite de oliva previsto para la campaña 2016/17 se situará nuevamente en torno a los tres millones de toneladas, según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), que as
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