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La plataforma ferial de la industria de la alimentación y hostelería formada por Alimentaria y Hostelco cerró el pasado jueves su primera edición conjunta con gran éxito de convocatoria, internac
El que fuera profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Ciudad Real, Isidro Hermosín, falleció de forma inesperada el pasado 23 de abril a los 54 años de edad, según han
El hielo seco es la forma sólida del dióxido de carbono y es comúnmente utilizado en el sector enológico tanto por sus propiedades como sustancia química como por el potencial de refrigeración v
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El jurado valoró "muy positivamente" la calidad del centenar de muestras presentadas. El presidente de la DO Jumilla, Pedro Lencina, destacó que "nos encontramos en un momento histórico que se va a
Con este título, la consultora Tipsa, especialista en soluciones informáticas de gestión para bodegas, presenta su nuevo dossier sobre los retos actuales del sector vitivinícola.
