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Autor: Redacción

Redacción La Gaceta del Vino
Los productos típicos alrededor de la mesa navideña como carnes, quesos y vinos, podrían peligrar por la amenaza que supone la falta de rentabilidad de las actividades productivas y el relevo generacional. La iniciativa “Si yo no produzco, tú no comes”, impulsada por Agrifood Comunicación y Cooperativas Agro-alimentarias de España, apoyada por también por COAG y UPA, lanza […]
Gran Vino Pazo Barrantes 2020 ha sido elegido el mejor albariño del año por la revista Wine & Spirits. De producción muy limitada y cuidada crianza, este vino ha conquistado a los influyentes editores de la publicación americana Wine & Spirits, referente internacional del mundo del vino.  Elaborado por la centenaria bodega del Valle del Salnés, perteneciente […]
La introducción de la Sauvignon Blanc se remonta a 1974 cuando el profesor y Doctor en Enología por la Universidad de Montpellier, Denis Boubals, recomendó al Departamento Técnico y de Producción de Marqués de Riscal elaborar vinos con esta variedad en Rueda, siendo el mismo Boubals quien trajo sarmientos de Francia hasta la zona con […]
La D.O. CAVA ha celebrado la primera edición de su congreso internacional Cava Meeting citando en Barcelona a algunos de los más influyentes prescriptores mundiales para participar en un gran foro en Espai de Transformació Creativa Casa Rius, combinando catas del vértice de la pirámide cualitativa del Cava, ponencias de primer nivel y visitas a […]
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