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Autor: Redacción

Redacción La Gaceta del Vino
Un reciente estudio publicado en una revista científica revisa las bases fisicoquímicas de este controvertido término y propone una clasificación que podría revolucionar su comprensión y su uso en marketing   Pocos términos generan tanta pasión y confusión a partes iguales en el mundo del vino como la «mineralidad«. Lo que para algunos catadores es […]
El grupo vitivinícola más grande de Chile refuerza su estrategia premium con la adquisición mayoritaria de una de las marcas icónicas del rosado francés   Concha y Toro sigue escribiendo su historia de expansión global. El gigante chileno del vino ha llegado a un acuerdo para tomar una participación mayoritaria en Maison Mirabeau, la bodega […]
El Gobierno de España ha iniciado el proceso para transponer y aplicar el nuevo paquete legislativo europeo del vino, tras la reunión técnica mantenida este 29 de enero entre el Ministerio de Agricultura y las comunidades autónomas. Este marco, que se espera sea publicado formalmente en marzo de 2026, pretende modernizar uno de los sectores […]
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