Autor: Redacción
La Alcoholera riojana reafirma su compromiso con la economía circular y la sostenibilidad con el lanzamiento de Enopellet, un pellet innovador elaborado a partir del prensado de pepitas de uva. Este
Aiurri, el proyecto vitícola de Alma Carraovejas en Rioja Alavesa, ha puesto en marcha el estudio de I+D+i, REVIVID, para la búsqueda de nuevas estrategias que permitan la reposición de marras de v
Según datos gubernamentales, Argentina cuenta con 77 mil hectáreas de olivar y una producción que roza las 300 mil toneladas de aceitunas. El 70% de la cosecha anual se destina a la elaboración de
Jamones Monte Nevado ha celebrado una nueva edición de su Maridaje Inesperado. Esta propuesta ha reimaginado por completo la aparentemente clásica combinación de jamón y pan maridada con vinos nar
Bodegas Murua apuesta por un especial cuidado del medio ambiente siendo parte activa en el mantenimiento del hábitat y el fortalecimiento del ecosistema y la biodiversidad. Por ello esta bodega de Ri
González Byass ha participado en Rebo2vino, el proyecto liderado por la Federación Española (FEV) que analiza el impacto y la viabilidad de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el

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