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La Gaceta del Vino
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Autor: Redacción

Redacción La Gaceta del Vino

Los enólogos recuperan el control frente al cambio climático

Por
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En Internacional
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El 9 octubre, 2025
Un estudio revolucionario de la Universidad Estatal de Washington redefine el momento crítico para definir el estilo de un vino, demostrando que la intervención en bodega puede ser tan decisiva como las decisiones tomadas en el viñedo. Durante siglos, la viticultura ha estado dominada por un principio casi dogmático: el carácter esencial de un vino […]
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Familia Torres presenta la segunda edición de su Colección Privada de añadas antiguas

Por
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En Empresas
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El 2 octubre, 2025
Familia Torres Colección Privada es una selección limitada y exclusiva de los vinos más emblemáticos de la bodega, con un mínimo de 10 años de envejecimiento   Vilafranca del Penedès, 30 de septiembre de 2025. Familia Torres lanza la segunda edición de su Colección Privada, una extraordinaria selección de añadas antiguas de sus vinos más […]
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La vendimia española toca fondo: Tres años de cosechas mínimas

Por
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En En Portada , Mercados , Nacional
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El 2 octubre, 2025
La viticultura española encadena su tercera campaña consecutiva de producción históricamente baja. La última estimación de Cooperativas Agro-alimentarias de España sitúa la vendimia 2024/2025 en 31,5 millones de hectolitros, un 15% menos de lo inicialmente previsto y por debajo incluso de los 32,1 millones de la ya escasa campaña anterior. Esta continua reducción consolida una […]
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