
Autor: Redacción

SITENA es un AOVE temprano de olivos centenarios de cornicabra ubicados en alta montaña en el Parque Nacional de Cabañeros, en plena comarca de los Montes de Toledo. Se trata de un proyecto familiar
La Federación Española del Vino (FEV) ha entregado un reconocimiento a la Denominación de Origen Calificada Rioja por sus “cien años siendo referente de calidad y embajadora internacional de la

La Alcoholera riojana reafirma su compromiso con la economía circular y la sostenibilidad con el lanzamiento de Enopellet, un pellet innovador elaborado a partir del prensado de pepitas de uva. Este
Aiurri, el proyecto vitícola de Alma Carraovejas en Rioja Alavesa, ha puesto en marcha el estudio de I+D+i, REVIVID, para la búsqueda de nuevas estrategias que permitan la reposición de marras de v

Según datos gubernamentales, Argentina cuenta con 77 mil hectáreas de olivar y una producción que roza las 300 mil toneladas de aceitunas. El 70% de la cosecha anual se destina a la elaboración de
Jamones Monte Nevado ha celebrado una nueva edición de su Maridaje Inesperado. Esta propuesta ha reimaginado por completo la aparentemente clásica combinación de jamón y pan maridada con vinos nar


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