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Autor: Redacción

Redacción La Gaceta del Vino
Varios equipos de investigación de la Universidad de Zaragoza, del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2), el Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBER) y el Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT) han realizado un estudio con un nuevo producto untable que contiene más de 75% de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y elaborado sólo con productos […]
Un equipo de investigadores del centro ‘Rancho de la Merced’ (Jerez de la Frontera, Cádiz) del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), de la Universidad de Sevilla y de la Universidad Pablo de Olavide, ha confirmado que la cubierta vegetal de zulla (Hedysarum Coronarium), una leguminosa […]
El objetivo del proyecto Green Vineyards es mejorar los conocimientos, habilidades y aptitudes de los trabajadores del sector vitivinícola, abordando los retos del cambio climático. La iniciativa parte de un consorcio formado por la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), Instituto Francés de la Viña y el Vino (IFV) ,Fundación del Lago de Constanza, Institute […]
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