Autor: José Luis Murcia

Las exportaciones españolas de primer semestre no solo muestran, en general, una tendencia al alza de los vinos con Denominación de Origen Protegida, espumosos, vinos de licor, vinos de aguja y los vinos con variedad envasados sino también de los vinos a granel de calidad.

En el comentario de la semana pasada elogiaba el trabajo desarrollado por la denominación de origen portuguesa de Douro y Porto, creada por el marqués de Pombal en 1756, a favor del consumo entre los jóvenes de este apreciado vino que, al igual que Jerez, ha sido durante muchísimos años signo de distinción de las clases más elevadas de los países europeos y Estados Unidos.

En España solo nos acordamos de Santa Bárbara cuando truena. El mercado mundial fue, finalmente, capaz de absorber el cosechón de 2013 cuando nuestras bodegas y cooperativas alcanzaron una producción, entre vinos y mostos, superior a los 53 millones de hectolitros, pero ¿a qué precio?

Cuentan que Ildefonso Mareca, que fue director de la Escuela de la Vid de Madrid durante varios años, preguntaba a sus alumnos cuál era el mejor vino que ellos conocían. Cada uno de ellos afinaba sus conocimientos y citaban marcas como Vega Sicilia, Château Pétrus, La Tâche, Pingus… o acudían a variedades de renombre como la cabernet sauvignon, la chardonnay o la pinot noir.