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No es una sorpresa decir que los vinos generosos del mundo (Oporto, Moscatel de Setúbal, Jerez, Montilla-Moriles, Marsala…) han pasado un importante calvario durante varios años, agudizado por la
Los grandes expertos en política saben que cuando algún asunto no interesa que salga adelante, lo mejor es nombrar una Comisión, que ya se encargará ella de enterrarlo.
Pocos expertos se aventuran a pronosticar las consecuencias de la salida del Reino Unido de la Unión Europea, aunque estas ya se han hecho sentir en el corto plazo.
Lo bueno de catar a ciegas es que muchos gurús, o supuestos gurús, pueden quedarse en bragas o calzoncillos, según el caso, cuando levanten la bolsa que cubre una botella tras catar un vino. Es pro
No sé quién pudo ser el sabio al que se le ocurrió decir en España que el vino blanco hay que servirlo fresquito, pero que el tinto, por el hecho de ser tinto, debe servirse del tiempo, a temperat
Un excelente reportaje de la revista Enólogos resalta que el precio medio percibido por la Denominación de Origen Calificada Rioja alcanza los 4,40 euros por litro, cotización no muy lejana al prec
