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Autor: José Luis Murcia

Periodista. Miembro de AEPEV y  FIJEV
Ocurre cada año. Cuando va a comenzar la vendimia y salen las primeras tablillas de precios, generalmente las de las dos grandes bodegas de Valdepeñas: Félix Solís y García Carrión, se organiza el lío. Dicen los viticultores que llevan su uva a las empresas privadas, que la oferta es siempre por debajo de los costes […]
Aumenta el consumo de vinos rosados
El consumo mundial de vino rosado supera ya los 23,5 millones de hectolitros, un 10,5% del total, y continúa al alza, según un informe elaborado por el Rosé Wines World Tracking, entidad formada por el Consejo Interprofesional de la Provenza y FranceAgrimer, que recoge datos cerrados a finales de 2019. Este consumo se realiza en […]
Imagen de la terraza de Uva by Cálen / Foto: www.chefantoniovieira.com
Hace tiempo que Portugal, su gastronomía y sus vinos están en la mente, no solo de los habitantes de este país, que anécdotas aparte como la de El Vaticano, es el mayor consumidor de vino por persona y año con más de 56 litros frente a los 26 que bebemos, o bebíamos antes de la […]
Juan Carlos Sancha / Foto: Bodegas Juan Carlos Sancha
El enólogo, profesor e investigador Juan Carlos Sancha, uno de los paladines nacionales de los vinos ecológicos, se congratula se haber iniciado una lucha sin cuartel a favor de los vinos ecológicos en 1991, “cuando casi nadie creía en ello, convencido de que esta filosofía es un claro acercamiento a la naturaleza”. Nacido y criado […]
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