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Autor: José Carlos García Rodríguez

Enólogo, escritor y periodista.
Los Vinos de Jerez “sin fortificar” pendientes de su aprobación por la comisión europea
Los Vinos de Jerez “sin fortificar” pendientes de su aprobación por la comisión europea
La propuesta del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xèrés-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda para elaborar y comercializar vinos sin adición de alcohol está pendiente únicamente de su aprobación definitiva por parte de la Comisión Europea. Con esta aprobación desaparecerán las referencias a la obligatoriedad de someter los vinos jerezanos a su encabezado con alcohol vínico con objeto de aumentar su graduación alcohólica en función de los distintos tipos de crianza.
Las exportaciones del vino de Jerez mantuvieron su tendencia a la baja en 2018
Las exportaciones del vino de Jerez mantuvieron su tendencia a la baja en 2018
El fuerte descenso, superior al 9% con respecto al año precedente, del volumen de vinos exportados en 2018 a Reino Unido, su gran mercado tradicional, es el dato que mejor refleja la preocupación que embarga a los bodegueros del Marco de Jerez. La caída de las ventas en el exterior también se produjo en otros destinos europeos, como Holanda y Alemania, mercados donde los volúmenes de vinos jerezanos exportados bajaron, respectivamente, el 14% y el 5% durante el pasado año.
El restaurante BonAmb de Jávea representará a España en la final de Copa Jerez
El restaurante BonAmb de Jávea representará a España en la final de Copa Jerez
El jurado de la Final Nacional de la VIII Copa Jerez Fórum & Competition 2019 ha elegido al restaurante BonAmb, de Jávea, para representar a España en la octava edición de esta competición enogastronómica internacional, de carácter bienal, en la que habrá de enfrentarse a restaurantes de primer orden de Alemania, Bélgica, Dinamarca, Estados Unidos, Países Bajos y Reino Unido por encontrar la mejor armonía entre sus platos y los vinos de Jerez.
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