Vino y música unidos por los promotores de Enofusión

Este evento único, del que daremos cumplida información en nuestro Mosto Flor, va dirigido a exaltar las cualidades del vino y su consumo moderado entre los jóvenes, una iniciativa que contará con el aval de la patronal española del sector.

La II Edición de Enofusión (www.enofusion.com), que se celebrará en Madrid entre los días 24 y 26 de enero en el Palacio Municipal de Congresos, de forma paralela a Madrid Fusión, la cumbre mundial de la gastronomía, tendrá como especial referencia en esta ocasión a los jóvenes por lo que la organización del evento, la empresa Enopassión, celebrará el 4 de febrero un Festival de Música Independiente y Cultura Enológica en el Palacio de Vistalegre de Madrid en el que actuarán Nacho Vegas, The Right Ons, The New Raemon, Christina Rosenvinge, Tachenko y Modelo de Respuesta Polar.

Y es que Enofusión se ha convertido en el referente internacional del mundo del vino con el conjunto de actividades que ofrece a sus visitantes tales como las catas internacionales de los Oportos centenarios de Nieeport, una de las grandes marcas de referencia en el mundo de la enología y cuyas añadas míticas, como la de 1912, son dificilísimas de encontrar en el mercado.

Enofusión tiene, asimismo, prevista la visita del director general de Château Margaux, el mítico Paul Pontallier, que prevé realizar una cata paralela con las grandes añadas de Marqués de Riscal en España, un espectáculo al alcance de muy pocos y que enfrentará amistosamente a dos de las marcas de mayor prestigio y renombre internacional de España y Francia.

Además de un excelente programa de catas, Enofusión cuenta con un instrumento imprescindible para el mundo del vino. El Enobar, una exposición de vinos que puede ser visitada por los visitantes profesionales, es un magnífico escaparate de lo mejor de la vinicultura española. Allí se concentrará una selección de los mejores vinos españoles de todas sus zonas geográficas al alcance de distribuidores, hosteleros, sumilleres y prensa especializada en el que las marcas podrán dar lo mejor de sí mismas por una módica cuantía de 330 euros por referencia.

Y como nueva figura este año emerge la de las Expobodegas, un espacio propio para aquellos que desean mostrar lo mejor de sus vinos y que ha tenido, hasta este momento, una fantástica acogida según los organizadores. Este espacio permitirá a los bodegueros el contacto directo con sus posibles clientes o prescriptores a la hora de decidirse por el tipo de vino que desean y contar con información de primera mano por parte de los responsables de las bodegas.

Los Círculos del Vino, mesas redondas en las que la reflexión girará en torno también al mundo de los jóvenes, contará con tres apartados diferentes de Jóvenes y Vino, Vino y Estilo de Vida y Webs, Blogs y Nuevas Tecnologías en el mundo del vino, todo un compendio de actos que tienen como finalidad primordial demostrar que vino y gastronomía son dos conceptos unidos y que faltan más jóvenes para componer una perfecta trilogía que se basa en el amor al vino, en su consumo moderado y en la apreciación de sus virtudes sociales y culturales.

José Luis Murcia

Periodista. Miembro de AEPEV y  FIJEV