Un año difícil pero con oportunidades para generar valor

Este es el resumen que hace el Observatorio Español del Mercado del Vino en su primer informe del año.

Próximos a la nueva vendimia del hemisferio sur, que puede afectar a los mercados internacionales, “el vino español se enfrenta al reto de cómo trasladar las consecuencias de una vendimia escasa y más cara al mercado y cómo aprovechar la oportunidad para un mejor posicionamiento de nuestros vinos que ayude a generar valor, imagen y margen en el conjunto de la cadena”, según exponen desde el OeMv.

En su último informe, el OeMv analiza la información que se tiene en estos momentos sobre la evolución de los mercados del vino español y las previsiones sobre cómo puede terminar la actual campaña, aunque afirma que “ir más allá del primer semestre del año parece complicado por el gran efecto que pudieran tener las previsiones sobre la próxima vendimia, para las que aún es muy pronto”.

La reducción de cosecha en 2017 aventura un año complicado, sumado a las subidas de precio en vendimia, que afectarán a los mercados y a las empresas; aunque la gran incógnita será cómo lo hará.

Es previsible una pérdida de mercados en términos de volumen, algo en mercado nacional y más en exportación, particularmente entre los de menor valor medio. Además de un estrechamiento de los márgenes en las empresas por la dificultad de trasladar el 100% de las subidas en vendimia, particularmente entre las menos diversificadas y las que concentran mayor parte de sus ventas en productos del año.

Según la experiencia del 2012-13 y la importante subida de precios en vendimia en ese año muestra que, pese a la poca elasticidad de la demanda española de vino a las variaciones de precio, una repercusión en PVP, aunque sea parcial, de las subidas registradas en origen genera pérdida de consumo, particularmente en los segmentos más económicos, con posible traslación de más consumo a otras bebidas y, especialmente, la cerveza. Salvo que el canal HORECA consiguiera compensar las previsibles caídas en hogares, esta evolución posiblemente nos haría volver nuevamente al nivel de los 10 millones de hectolitros de consumo interior que parecíamos estar superando en 2017.

La corta cosecha española, coincidente en 2017 con cosechas también cortas de nuestros principales vecinos y productores mundiales pero quizás parcialmente compensada por buenas vendimias en el hemisferio sur en marzo, hacen prever que se mantenga la ten-dencia actual de similar o menor volumen mundial comercializado, a precios medios más elevados, con una facturación ligeramente al alza. En el caso de España, todavía con un 55% del volumen de exportación de vinos a granel (20% del valor total) y más de 4 millones de Hl de mosto, la reducción de la cantidad disponible de vino y su consi-guiente elevación de precios se dejará notar de forma especial. Los datos a octubre se ven todavía muy influidos por fuertes retiradas de granel y demanda muy sólida para los envasados, pero parece razonable esperar que el volumen disminuya en los próximos meses, vuelvan a recuperarse los precios medios y, como efecto combinado de ambos, la facturación internacional por nuestros vinos se mantenga ligeramente positiva, por en-cima de los 3.000 millones de euros.

Puede leer el informe completo en la web del OeMv.

Fuente: OeMv