Wine in Moderation, nuevo observador de la OIV

La Organización Internacional de la Viña y el Vino cuenta desde ahora con un nuevo observador: Wine in Moderation (WIM). La asociación sin ánimo de lucro está dedicada a la implantación de unos patrones de consumo de vino responsables.

Esta calidad permitirá a los representantes de WIM intervenir en los trabajos de las comisiones, subcomisiones y grupos de expertos de la OIV y asistir a los trabajos de la Asamblea General.

Wine in Moderation – Art de Vivre (WIM) es una asociación sin ánimo de lucro fundada en el año 2011 por el sector vitivinícola europeo para coordinar la implantación europea e internacional y el desarrollo del programa WIM, con el objetivo de establecer unos patrones de consumo del vino responsables y moderados como norma social y cultural, mediante la difusión del mensaje WIM en Europa y más allá de sus fronteras. También se ha ampliado, incluyendo a Argentina y Chile.

Bajo la premisa de que sólo se puede disfrutar el vino con moderación, WIM cuenta con 18 miembros asociados y observadores, entre los cuales se encuentran asociaciones nacionales, institutos y empresas líderes del sector muy respetadas por su excelencia y su compromiso de responsabilidad social.