Marte, elegida Mejor Jefe de Cocina en los XL Premios de Gastronomía
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La Real Academia de la Gastronomía, junto a la Cofradía de la Buena Mesa, hicieron entrega, el pasado lunes día 8 de junio, en el hotel NH Eurobuilding de Madrid, del Premio al Mejor Jefe de Cocina de España María Marte, del Club Allard, “unos premios que reflejan la increíble evolución de la gastronomía española”, según palabras de Rafael Ansón, presidente de la Academia.
Los premios dieron también un especial protagonismo al vino con la elección de David Robledo, de Santceloni, como Mejor Sumiller de 2014, y a Juli Soler, impulsor de El Bulli y gran hombre del vino, cuyo premio fue recogido por su hija Rita.
El broche gastronómico que siguió a la fiesta estuvo regado con vinos de Pago de Vallegarcía, Finca Sandoval y Dehesa del Carrizal, los tres de Castilla-La Mancha, y cavas Freixenet.
Redacción
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