Evolución y tendencias vitivinícolas mundiales

La Organización Internacional de la Viña y Vino anuncia a través de su director general, Jean-Marie Aurand, los elementos informativos sobre «el potencial de producción vitícola, el balance de la cosecha, y la situación del mercado y los intercambios internacionales en 2014».

Además, informa sobre las primeras estimaciones de las vendimias de los principales países del hemisferio sur.

Destaca datos como el aumento de la superficie vitícola en China, la estabilización de la producción mundial de vino, el ligero descenso del consumo mundial, el aumento en vilumen de los intercambios mundiales o la bajada de producción, según las primeras estimaciones de vendimia, en el hemisferio sur.

Evolución del viñedo mundial: ¿hacia una inversión de la tendencia?

Desde el fin de las medidas de descepado en la Unión Europea (UE), las plantaciones en Asia y América del Sur compensan ligeramente la disminución del viñedo comunitario y la reducción del viñedo australiano.

Producción mundial de vino: un año 2014 con una buena media

Tras un año récord en 2013 (291 Mill. hl), la producción mundial de vino registra en 2014 un buen nivel (279 Mill. hl).
En Europa, Francia y Alemania logran aumentos significativos: +11 % (respectivamente 46,7 Mill. hl y 9,3 Mill. hl), mientras que Rumanía, Italia y España experimentan retrocesos respectivos de 20 %, 17 % y 9 % (4 Mill. hl; 44,7 Mill. hl y 41,6 Mill. hl), después de cosechas importantes en 2013.

Fuera de Europa, Estados Unidos (22,3 Mill. hl) y Sudáfrica (11,3 Mill. hl) mantienen buenos niveles de producción. A su vez, la producción se estabilizó en Argentina (15,1 Mill. hl) mientras que experimenta un ligero descenso en Australia (12 Mill. hl). También es digna de destacar la vinificación récord en Nueva Zelanda (3,2 Mill. hl). Las disminuciones más significativas corresponden a Chile (-18 % con 10,5 Mill. hl) y China (-5 % con 11,1 Mill. hl).

Consumo mundial de vino: ligera disminución en 2014

El consumo mundial de vino en 2014 se ha evaluado en 240 Mill. hl, lo que implica una disminución de 2,4 Mill. hl con respecto a 2013. Los países tradicionalmente consumidores prosiguen su retroceso (o estancamiento), en beneficio de nuevos países consumidores en Europa y en otras regiones. Estados Unidos, con 30,7 Mill. hl, confirma su posición de primer consumidor mundial.

Francia (27,9 Mill. hl) e Italia (20,4 Mill. hl), de conformidad con las tendencias de años anteriores, prosiguen su retroceso entre 2013 y 2014, respectivamente, de 0,9 Mill. hl y 1,4 Mill. Hl .
El nivel de consumo de vinos en China se ha evaluado en 15,8 Mill. hl, lo que implica una disminución de 1,2 Mill. hl con respecto a 2013.

Intercambios internacionales: recuperación del crecimiento en volumen (104 Mill. hl) y estabilización en valor en 26 000 Mill. EUR
En 2014, los intercambios mundiales de vino aumentaron un 2,6 % en términos de volumen con respecto a 2013, pero se mantuvieron estables en valor.
La proporción de las exportaciones en botella sigue siendo significativa, con una ligera alza del porcentaje correspondiente a los vinos espumosos (+1 %) entre 2013 y 2014, y la continuación del aumento de las exportaciones de vinos a granel.

2015: una producción comparable en líneas generales con la de 2014 en el hemisferio sur

Las primeras estimaciones de la producción de vino en el hemisferio sur permiten prever en 2015 una ligera reducción de aproximadamente un 3 % respecto a 2014, en una horquilla comprendida entre 53 y 57 Mill. hl.

Fuente: OIV