La reutilización de botellas de vino busca su modelo viable: arranca REBOCOLLECT tras el fracaso del sistema individual

El nuevo proyecto, liderado por la FEV y con un presupuesto de 600.000 euros, diseñará durante 40 meses un sistema colectivo de retorno y lavado centrado en el canal Horeca. El objetivo no es sustituir al reciclado actual, sino encontrar una fórmula complementaria que sea rentable y sostenible

La industria vitivinícola y de bebidas en España ha dado un paso más en su complejo camino hacia la reutilización. Acaba de arrancar oficialmente el proyecto REBOCOLLECT, una ambiciosa iniciativa que busca diseñar y validar el primer modelo colectivo de reutilización de botellas de vidrio a escala nacional. El proyecto nace de una conclusión clara de su predecesor, REBO2VINO: el sistema individual, en el que cada bodega recupera sus propios envases, es inviable tanto ambiental como económicamente para las características del sector. La única alternativa prometedora pasa por la cooperación.

Liderado por la Federación Española del Vino (FEV), el Grupo Operativo de REBOCOLLECT reúne a ocho actores clave de toda la cadena de valor: el fabricante de envases Verallia Spain; el SCRAP de vidrio Ecovidrio; la consultora especializada POTS; la patronal Hostelería de España; la Federación Española de Bebidas Espirituosas; además del Institut Cerdà, ESCI-UPF y Artica Ingeniería e Innovación. Esta alianza, que integra a productores, envasadores, gestores de residuos y al canal de consumo, refleja la complejidad de un desafío que necesita una solución concertada.

¿Por qué un modelo colectivo?

El proyecto predecesor, REBO2VINO, concluyó en 2025 que los costes logísticos y ambientales de recuperar botellas para una sola bodega hacían insostenible la reutilización. Sin embargo, la investigación abrió una puerta a la esperanza al sugerir que un modelo compartido, que agrupe los envases de múltiples productores en circuitos de logística inversa optimizados, podría cambiar las tornas. La clave reside en reducir drásticamente las distancias de transporte y asegurar un número mínimo de rotaciones por botella para que el balance energético y económico sea positivo.

REBOCOLLECT trabajará durante los próximos 40 meses (hasta mayo de 2029) con un presupuesto cercano a los 600.000 euros —financiados íntegramente con fondos europeos FEADER y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)— para convertir esa hipótesis en una hoja de ruta tangible. El foco principal se sitúa en el canal Horeca (hostelería y restauración), considerado el punto de partida más lógico por su alto consumo y por ser el ámbito donde la futura regulación será más exigente.

El plan de trabajo de REBOCOLLECT aborda una problemática multidimensional que va mucho más allá del simple lavado de envases:

1. Diseño del modelo y dimensionamiento: Se analizará la infraestructura de lavado necesaria, los costes de implantación, la estandarización de formatos de botella y un sistema de gobernanza eficaz para un sistema colectivo. La estandarización es un punto crítico, ya que la gran diversidad de modelos de botellas en el mercado español es una de las principales barreras.
2. Coexistencia con el reciclado actual: Un punto central y potencialmente sensible es analizar el impacto de un sistema de reutilización sobre el actual modelo de recogida y reciclado, liderado por Ecovidrio. La nota de prensa es clara: «El objetivo de REBOCOLLECT no es sustituir al sistema actual de reciclado, sino analizar si la reutilización puede convertirse en una solución complementaria, eficiente y realista». No obstante, esta convivencia es uno de los mayores desafíos técnicos y económicos a resolver.
3. Aceptación y trazabilidad: El proyecto estudiará la respuesta del consumidor y del hostelero, así como la implementación de tecnologías que permitan la trazabilidad de los envases (saber cuántas rotaciones ha completado una botella y en qué estado se encuentra). La colaboración con Hostelería de España es fundamental para garantizar la viabilidad operativa en bares y restaurantes.
4. Escalabilidad: Aunque el foco inicial es el vino, el proyecto explorará desde el principio su extensión al sector de bebidas espirituosas, abriendo la puerta a un sistema multi-sector que multiplique su eficiencia.

El proyecto no surge de la nada. Responde a un contexto europeo y nacional de creciente presión regulatoria en favor de la prevención y la reutilización de envases, en línea con la jerarquía de residuos que prioriza la reutilización sobre el reciclado. El Real Decreto de Envases y Residuos de Envases ya fija objetivos concretos de reutilización para diferentes canales, obligando a la industria a explorar alternativas más allá del actual sistema de «usar y reciclar».

REBOCOLLECT se configura así como un laboratorio de ideas crucial para el futuro del sector. Sus resultados, previstos para 2029, no solo ofrecerán un modelo teórico, sino herramientas prácticas, análisis de impacto y recomendaciones para una posible implantación progresiva. El camino hacia la botella retornable a gran escala en España está lleno de interrogantes, pero este proyecto colectivo representa la búsqueda más estructurada y realista hasta la fecha para encontrar las respuestas.

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino