La última tecnología para el análisis del vino, en Zamora

El Vivero de Empresas acoge el primer laboratorio enológico de la provincia

La empresa Ingeno ha puesto en marcha el primer Laboratorio Enológico de Zamora, un servicio que permite a los enólogos y directores técnicos de las bodegas controlar y mejorar la calidad de los caldos.

“Disponer de análisis de laboratorio rápidos y fiables es esencial para elaborar vinos de calidad”, explican desde la empresa. Para ello, el laboratorio cuenta con la tecnología más avanzada, con procesos automatizados que permiten obtener resultados en menos de 24 horas, y métodos de análisis oficiales que garantizan su fiabilidad, bajo la dirección de Clara Alonso, Ingeniero Agrónomo y Licenciada en Enología.

El laboratorio, ubicado en el Vivero de Empresas de la carretera de la Aldehuela, en Zamora, cuenta con un servicio de recogida de muestras para las bodegas de las zonas de las Denominaciones de Origen de Toro y de Tierra del Vino.

Además, Ingeno complementa su servicio con asesoramiento integral en enología y viticulturapara responder a las necesidades de las empresas elaboradores y comercializadoras de vino, aunque también ofrece sus servicios a particulares. “Cualquier bodega tiene a su disposición una excelente herramienta para controlar todos los parámetros del proceso de elaboración, sin inversiones adicionales y sin incrementar los costes de la mano de obra”, explican.

Más información y contacto de Ingeno en www.ingeno.es