Vinos de Uclés acompañaron la presentación de La “biblia” gastronómica de Madrid GUÍA METROPOLI 2014

Un año más la Denominación de Origen Vinos de Uclés en la presentación de la séptima edición del anuario Guía Metrópoli Comer y Beber en Madrid 2014 que se celebró en el Mercado de San Antón de Madrid.

El pasado lunes el Mercado de San Antón  se vistió de gala con motivo de la presentación de la Guía Metrópoli Comer y Beber 2014. Una de las guías gastronómicas del momento presentaba su nueva entrega,  con más de 200 nuevas referencias de restaurantes, bares y gastrobares. Al acto no faltaron chefs de primera, personalidades del mundo de la gastronomía y de la prensa del sector.

         Una breve presentación, seguida de múltiples agradecimientos dio el pistoletazo de salida a una noche de fiesta, conversaciones y encuentros entre los personajes relevantes del universo gastronómico y mucho Vino de Uclés.

La Guía Metrópoli Comer y Beber en Madrid incluye más de 1.500 reseñas, con comentarios informativos y valoraciones críticas a cargo de un amplio equipo de profesionales e ilustradas con fotos exclusivas. Está a la venta en quioscos y librerías al precio de 11,90 euros.

La Guía Metrópoli se ha convertido en la referencia fundamental de los gastrónomos madrileños, y la edición de 2014 llega cargada de novedades, entre ellas locales de nueva apertura como La Huerta de Tudela del chef Ricardo Gil, Al Trapo (De Las Letras), asesorado por Paco Morales; Sala de Despiece, un nuevo y cosmopolita formato gastronómico; o La Cabra, capitaneada por Javier Aranda

         Por tercer año consecutivo la Denominación de Origen Uclés estuvo presente fomentando la gastronomía de calidad y dando a conocer las características de nuestros vinos, allí estuvieron presentes todas las bodegas de la denominación y sus enólogos para poder compartir vino y conversación.

DO Ucles